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天冷要多吃洋葱,教你新吃法,不用炒,不凉拌,一上桌就被扫光1

发布时间:2019-10-18 

天冷要多吃洋葱,教你新吃法,不用炒,不凉拌,一上桌就被扫光!

用料:鸡胸肉,洋葱,青红椒,鸡蛋,火腿肠,芝士,150克面粉

做法:

首先把洋葱对半切开,切成四瓣,放入清水中浸泡五分钟,这样切的时候就不会刺激到眼睛了,把鸡腥肉分成两份,先切条,再改刀切成小丁,加入少许食盐料酒、胡椒粉,抓拌均匀,放一旁腌制五分钟,再准备一根火腿肠切成小圆片,两个去籽的青红椒切成细丝备用,再准备半根水果玉米,把玉米粒切下来,洋葱泡好了,取出来直接切成细丝,向里面打入两个鸡蛋,加入一勺盐,一勺麻辣鲜,少许生抽,适量蚝油,再加入150克普通面粉,顺着一个方向搅拌均匀,搅拌成比较粘稠的菜糊状。

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饼铛上下火预热,刷入少许油,倒入菜糊,用勺子把表面铺平整,盖上盖子,选择馅饼模式焖两分钟,打开盖子在饼在上面刷上一层番茄酱,边缘处摆上火腿肠,中间撒入适量芝士,把我们腌好的鸡胸也加进来,再撒上水果玉米,青红椒丝,上层再多撒一点芝士,这样吃起来更香,边缘处放上一根筷子,盖上盖子焖八分钟差不多就熟了。

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本文相关词条概念解析:

扫光

扫光解释:1.扫除净尽。

洋葱

洋葱,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,18世纪的《岭南杂记》上记载,洋葱先由欧洲引种澳门,然后再引种广东。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家之一。我国洋葱产地主要有山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

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